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増税間近！買い物ラッシュが続いていますね～。。。 みなさまは何か買い物しましたか？？ こちらは日曜も通常通り営業ということで日本酒位です。 安定のいつも通りですねWW お客様より頂きました！ 『東洋美人プリンセスミチコ（薔薇酵母）』 なんとも気品を感じるデザインとネーミング、 もちろん、公式です。 薔薇の酵母を抽出し、日本酒醸造につかっています。 味わいは… 香りはおだやか、控えめ。 しかし、口に含んだ時から優しく そっと包み込むような薔薇の繊細な香りが 格別の一時にいざなってくれました。 お客様から頂く、日本酒、すごく嬉しいです。 日本酒好きな人が集うバーになってほんとによかったなあとしみじみおもった一日でした。
台風ですが、本日9月22日㈰曜も営業です✊ 明日㈪、明後日㈫は京都へ研修の為、お休みを頂きますのでご了承ください。 本日、ご紹介の日本酒は❢今年もやってきました！ まことにインスタ映え！！佐々木希さんみたいなひやおろし♪ 抜群の指名率！！アイドルみたいな日本酒😻 秋田県の阿櫻 純米吟醸 無濾過原酒ゆきのふスペシャル とっても可愛らしい秋田酒美人が描かれたこのラベル。 味わいは最初は柔らかくポップな印象💕 それからの変貌が面白い！！ 阿櫻らしい優しい旨みを感じさせながらも スパイシー系の酸とドライさ、そしてシャープなタッチ。 この可愛らしくも個性があるこの味わいは 例えるならば、 まさに秋田美人佐々木希さんみたいな日本酒ですっっw どんな日本酒やねん👊 っと思った方はぜひ味見してみんしゃーい！！！
すっかり冷え込んできて秋めいてきましたね🎑 この時期には秋限定の日本酒『ひやおろし』がとてもうまい季節です😋 こんがり焼き上げたホクホクの塩秋刀魚でキリッと一献。。。 至福のひとときです♪ 特に今月一押しのお酒たちは… 今月一杯は豪雨で被害を受けた酒蔵もある 佐賀酒パワープッシュ期間です✊ 今週末はまたもや、台風が来ますが、 御来店をお考えの皆様はお気をつけてお越しください。 なお、週末20，21、22日は通常通り営業予定ですが、 京都出張の為、23㈪24㈫はお休みを頂く予定ですので宜しくお願い致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当店の詳しい情報は公式ホームページは 佐世保唯一の日本酒専門バー、タイム で検索してみてください♪ ホームページは秋バージョンにアップデートしました！ コース料理のページがとくに内容充実しました💡
ども〜！浴衣のユニフォーム着てぶらつくと、ヨサコイの人と間違われる日本酒専門店タイムのマスターです😅 今週は月曜まで艦これのイベント⚓️ 佐世保が艦これのプレイヤー（提督）さんで一杯になる週末です🎵 提督さんには日本酒好きな 素晴らしいお客様達が多いです♩♩ 九州の最高のお酒を飲んで欲しくて 熊本の花の香スパークリング開栓♩♩ ポンっといい音がして、 みんなでゴクゴクシェア祭り😋 美味しい〜‼️ 大変喜んでいただきました♩ それ以外にも佐賀と、長崎の日本酒のオンパレード‼️ 提督さんたちはいい人ばかりです♩ トイレまで綺麗に使ってくれる紳士的な人が多い♩ 鎮守府として栄えた佐世保の歴史をこのような形で体感できるのは何とも嬉しいことです😊 しかしながら 本日は通常のお客様が入るスペースがなくてすみませんでした💦 またの機会にぜひ、 宜しくお願いします🤲
【動画で解説】獺祭、旭酒造まさかの大損害。 いや、今回のミスは通常の作業ミス程度の話ではないと思うんです。 最悪の場合、アルコール度数で納める税額が変わる日本酒造りにおいては 脱税の疑いさえある問題ではないかと。 動画リンク➡https://www.youtube.com/watch?v=UmTze1rw3q4 今回の被害額が6億5千万ということですが ピンと来ないのでどれくらいの規模の問題なのかyoutubeで考察してみたいと思います 日本一の知名度のある酒蔵、獺祭旭酒造。 そして現代の日本酒シーンをけん引している旭酒造はもちろん、 必要不可欠なリーダー的役割も担っているかと思います。 これからの動きにも目が離せません。
