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元はただの飲んだくれで何のために生きているかわからずただぼんやり過ごす日々でした。
そんなある日、まさかの部署ごと一斉解雇という災難で路頭に迷う。
そんなある日、フルーツワインのような衝撃的な日本酒と出会う。
それ以来、日本酒の魅力にとりつかれ、自ら酒造り、米作りにも携わり、
地元、 長崎県の佐世保市で日本酒専門のバーを起業。
お客様にあなたのおかげで日本酒が大好きになりました!
そんな嬉しいお言葉をいただくのが嬉しすぎて
より多くの方に日本酒の魅力、楽しみ方を配信するために
最近はツイッター、YOUTUBE,アメブロ、はてなブログ、インスタグラム、
音声ブログのアンカー、NOTEなどで日本酒の情報も配信しています。
投稿
12月, 2019の投稿を表示しています
日本酒イコール悪酔する飲みモノ。 だから、おまえの店は危ない店だ。 そんな風に言われる事があるんです。 日本酒イコール悪酔いする飲み物みたいな考えが、 かなしいかな、 この日本には根付いていると思う。 都合よく酒のせいにする。 この日本を もっと日本酒を 愛する人達で満ちてほしい。
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スナックにて隣のおじさんがウルフルズの『明日があるさ』を歌っているのだが、覇気がなさすぎる… このおじさんには明日がなさそうだw
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バーのお仕事も令和元年は本日でおしまい。 いやー、よく働いたなぁ。 アイスクリームを買いに外に出ると異様な光景が… 年末年始、宴会シーズンは 深夜の街中にゾンビが数多く徘徊している… 過度に酔っ払ったオジサンの歩き方がリアルゾンビに見えて怖い…
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年内呑み納め! つい先日オープンしたばかりの #佐世保観光酒場99 にて! 佐世保の地酒と地の肴を角打ちスタイルで楽しめ、コスパ最強のお店で満喫!! ついつい呑み過ぎてしまったw 佐世保らしいアテで『アゴフライ』が美味かったなぁ https://t.co/vdo8qVNnH5
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代行歴20年のシニアドライバーに色々教えてもらった💡 ・代行は50年前からある ・昔はもっと高単価 ・代行専用の免許があり、交通違反、事故などにより業務停止、取消処分などもあり、これらの理由で営業できなくなる人も多いとか。 絶対という保証ないからリスキーな仕事だな
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イルコさんのTwitterで見てしまったんだけど、 185万の新型MacBook Proをおろし金に!! 年末らしい笑いをもらいましたわwww、人混みで見るのは閲覧注意!! https://t.co/ENgvRzf79C
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酒蔵の人達ってどんなお正月、年末年始をお過ごしなんでしょうか?? 酒蔵というと神聖なイメージがあるので、 何かと特別な風習とかありそうな気がするんですが…。 酒蔵の方に教えて欲しい〜。 また、同じく気になる、と賛同頂いた方は 4つ目の選択ボタン押してください。
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マジか〜。私が住む器の町で有名な佐賀県有田町では早くも零度になりました。 まあ、こんなこと東北、北陸の方にいうと鼻で笑われそうですが 九州もここ数年寒いな〜と思うことがあります。 酒蔵の方にとってはありがたいかな? ちなみに、 酒造りにおいては冷え過ぎると逆に温めたりする事もあるよう https://t.co/8rcH5XzBXJ
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奥様の年賀状作成中〜〜 うちのわんこが可愛すぎてキュン死しそ〜〜(๑>◡<๑) ねずみの被り物被せられとる(^◇^;) 毎年つきあってくれる我が家の愛犬。 https://t.co/cY3GcLKCY4
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今年の究極の一本。 尾瀬ゆきRP18(39)女性的なお酒、 例えるならば、『水樹奈々』さん的なイメージだろうか。 完成されたクオリティ、 華やかな香り。 シャープで無駄のない味わいのシルエット、余韻は深い。 が、 甘ったるさはなく、キレの良さも伺える。 『最高に美味い!』 究極の一本との出逢い https://t.co/aMTdMdv2Kg
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今日はクリスマス🎄 予約限定のスイーツプレート好評で良かった良かった♪♪ スパークリング日本酒と楽しんで頂けたみたい^_^ クリスマスに日本酒もありだねってお褒めの言葉嬉しかった🤗 日本全国、クリスマスも 日本酒をもっと楽しめる社会になって欲しいな🎅 https://t.co/1HQx8NVmP5
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そっか!今日はクリスマスイブか! 私も言わねばなるまい。 メリークリス升! オゼユキでメリクリっ🎄 #尾瀬の雪どけ #日本酒 #メリークリスマス #クリス升 https://t.co/uRV9OEBMA7
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クリスマスだって日本酒が飲みたい! もっぱらマスターはそう思います♩ お肉だって日本酒、カルパッチョは日本酒、チキンも日本酒、とにかく日本酒はなんでも食事を引き立てます。 ワインもいいけど、日本人なら日本酒、をキーワードにして特別な日本酒をご用意してクリスマスのご来店を雄町してま〜〜す🎅
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絵心なくてごめん、 グーグルのホームからなんか面白い仕掛けがあるぞ〜 https://t.co/OPsOwU1BoA
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やる気にまつわる洗脳。 アニメでは『オッス!オラ本気だすぞ!』とか言って やる気キン肉、ムキムキなんてなるが アレを現実でもそうなると洗脳されてる人多いんじゃないかな。 ヤル気ってのは "積み重ね" と、 "動き続けること" でしか生まれないんだな。
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どうも今年の年末は嗜好品を売っているバー、スナックなどはかなりの不景気のようだ。 自動車の走った分だけ課税されるモノが新たに増税されるかもしれないらしいが、もし、そんなのはじまれば景気はもっと悪化するな。 これからの動き方真剣に考えないと。
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こんなに華やかでキレのいいお酒があるだなんて!! 驚きの味わいでした😲 これは美味いっ!!😋 呑んだことない方は飲んでみて下さいねぇ〜🍶 #やまとしずく #秋田の日本酒
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こんなに華やかでキレのいいお酒があるだなんて!! 驚きの味わいでした😲 これは美味いっ!!😋 呑んだことない方は飲んでみて下さいねぇ〜🍶 #やまとしずく #秋田の日本酒 https://t.co/1gtjLJEDqf
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す、すごく特別な日本酒をいただきました♩ 海上自衛官ファンには最高に嬉しい日本酒です〜♩ #練習艦かしま #日本酒 #ハクレイ https://t.co/NQuvd9ZKU2
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拝啓、お客様へ。 今年も一年、ありがとう あなたの好きなお店の人の気持ちです 一年の終わりのこの時期に わざわざ顔を出してくれるあなたの事を 言葉に出来なくても すごく嬉しい存在だと思っています♩ 好きなお店はありますか?年内お気に入りのお店に顔を出して見てください きっと喜ばれますから
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どうも… 二次会、三次会向きのバーのちょっと寂しい気持ち。 混雑するタイミングが重なって満席でご案内出来ないということが御座います… もしバーに行くときはお手数とは思うんですが ご予約、あるいはお電話にて伺うと席を確保しやすくなるのでおすすめですよ〜〜 また、お食事がでるバーを一次会に選ぶという選択肢もオススメです💡 混雑するお店を外すという優越感もありますし、 お店の方も喜びますよ〜〜 さ〜、あと少しでクリスマス、お正月ですね〜〜♩ ぜひとも、行きたいお店やお酒を準備して よい年末年始を迎えてくださいね〜〜〜 なんでカピバラ?子年が近いというのと 温泉に浸かりたい気分だからです🤗
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忘年会、、怒涛の忙しさ。チーン。。。 でも疲れた時に常連さんがこんなに美味しそうなお寿司の差し入れを… な、泣けるではないか。 心動かされる心遣いに温かい気持ちになりました。 しかし、困ったこともある… 酒が飲みたくても片付けが多過ぎて飲めない!!<(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ💦> https://t.co/SmODDJphIo
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松葉ガ二を美味しく楽しむための忘備録 ・爪…芳醇旨口の日本酒とあう ・足…北陸系のやや淡麗の日本酒とあう ・蟹味噌…濃厚な風味は焼酎のストレートが◎。 日本酒ともあうが風味が負けない熟成、生酛を。 ・白ワインは爪、足はさっぱりさせる効果で好相性だが蟹味噌は臭みを助長させるので合わない https://t.co/VHHVYukblR
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こ、これ欲しいんだな。。。 日本酒キャップがアクセサリーになるこのアイテムご存知ですか?? 好きなキャップをはめ込むだけでアクセサリーに早変わり!! 皆様ならどんなキャップをつけますか?? https://t.co/uJ9eNyn2YO
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そいうことですね〜👌 特に上司に相談するってところ大切、可愛がられます。 https://t.co/tsnTRPvvVc
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日本酒専門店タイムです🍶 一年でもっとも日本酒が美味しい季節になってきました😋 すっごく特別なお酒たちがやってきました〜! 最近は年末らしくお客様が賑わってきました〜🎶 お客様が賑わうと新商品の入れ替わりも激しくなります💡 なお、年末年始の営業予定は12月は30日まで、 年始の営業は2日より開始いたします。 特別なコースでのご案内や かるく料理を食べたいという方にお手軽コースなどもはじめました。 なにかお役に立てそうな機会がございましたらご連絡ください。 https://ift.tt/34ygnJh
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はっきりいってコスパでワインに大差で日本酒は負けている 日本酒という自国の素晴らしい商品を持ちながら悔しいけど認めざるを得ない だからこそ、新しい切り口でその価値を伝えていかなくては。 安売りして間口を広げることじゃない 感動で心がいっぱいに、そんなストーリーを伝えないと #日本酒
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日本酒って食事の時にのむ時は調味料の役割って大きいんだ 福井の梵カレーに日本酒(梵)を合わせて飲んだのだが、カレーの後に梵を飲むと味わいがカレーに消されてぼやける。 しかしながら カレーの前に梵を飲み、食べる… するとカレーにコクと旨味を添加し、絶品カレーが口の中で完成した #日本酒
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日本酒専門店を開業し、5年。 お客様に色々と『こうであって欲しい』と理想の姿を求められてきたな。 ・酒蔵から日本酒を直接仕入れてるんですか? ・やっぱり日本全国旅してるんですか? ・全ての日本酒飲んでるんですか? これは無理ゲーな感覚だけど これって逆に考えると権威性なのかも。#日本酒
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なにをやってもうまくいかない! ここ数ヶ月、スランプ状態が続いています。 諦めようとなんども思いましたが 諦めたら全てが終わる。 ある人が24時間ずっと願望実現のために意識を傾けているのか!?と喝をくれた。 そうだ!まだやれることが! 諦めたら試合終了ですよ!https://t.co/LoJVdFWqzl
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日本酒産業の成長はワインとの闘い。 ある酒蔵の方が言っていたのが府に落ちた。 同じ醸造酒あるゆえにワインの勉強もしなくてはならぬと思い、 ワインの試飲会に来たのだが アメリカのワインが美味しすぎる&安すぎる(900円) 日本酒に例えるとこんな純米吟醸の2000円以上のものがワインにはある… https://t.co/66nH882068
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佐世保名物のひとつ、ソースカツ丼😋 やべっ! がっつり食べてもうた!! しかも、カツをおかわりしてまった!! 思わずコッテリした山廃の純米酒を常温で呑みたくなったよ~😍 https://t.co/LhdDK9b1ba
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いぇーい❗♪ 今朝搾ったばかりの日本酒GET~~☺️ 日本酒の一番美味しい時期は "やっぱり搾りたて" に限ると思いませんか~😍 ウレピ➰😃💕 今日は特別なゲストに貸し切りでこの搾りたてをご提供します♪♪ 沢山喜んで頂くために今日も頑張るぞ~😆👍❤️ https://t.co/Yr6gCEJCzu
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え!そうなの?! 初開催!! 梅ヶ枝感謝際蔵開き 15日(日)10:00~15:00開催 「吟醸酒の今朝しぼり(アルコール分:17度 生酒原酒)」を特別価格にて販売します。 とのこと! 私もさっき知ったので告知遅くなってすみませんがご都合あう方は是非ー!!
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『ボン違い』 元祖レトルトカレーのボンカレーとコラボかと思われましたが 其れを意識してないはずがない 福井県のプレミア醸造酒蔵の珍商品、 『梵』カレーGET! ベースの純米大吟醸と 日本酒カレーの動画を録るぜいっ🍶 今宵も 日本人ならとりあえず、 日本酒~!!🍶🍛 https://t.co/gfwxoQ9ARU
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