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時代が移り変わっていっても 変わるものと変わらないものがある。 しかし、変わらないという選択肢は 一見簡単なようで難しい。 この＜黒龍の大吟醸 龍＞も 今年44年目を迎えるロングセラーの商品だが 今も主力商品としてその座を変わらず守り続けている。 1975年誕生のこのレトロなラベルが、その歴史を物語る… そんな黒龍の大吟醸だが 香りは大吟醸のわりには落ち着いた吟醸香を 上品に穏やかに香らせる。 そりゃそうか、 この黒龍の酒蔵は香りは控えめに醸す酒蔵だったか。 含むと上質な＜ビロードのような滑らかな旨味の層＞が幾重にも重なって ファーストタッチから ＜感動体験＞を味あわせてくれた。 その上質なインパクトはそのままに味わいはスッとシャープに切れていく。 しかしそのシャープさとは反対に、 余韻はどんどん増していく。 長く語り継がれるのも分かる。 ＜王者の味わい、品格、＞ そんなものをこの黒龍の大吟醸からは感じざるを得なかった。 しかしながら どちらかというと ＜女性的なタッチ＞がある。 この品格と洗練された風格… 女優で例えると ＜松坂慶子＞さんみたいな感じだと思う この方の活躍に関しては多くは語るまい。 多くの舞台作品で華を飾るこの女優さんのように 洗練されて、研ぎ澄まされて、圧倒的に深い。 特別なひとときにゆっくりとグラスを傾けたい。 そんな日本酒であろう。 黒龍 大吟醸 龍 福井県 黒龍酒造 40％精米兵庫県産山田錦 大吟醸 日本酒度 +4.0 アルコール分 15度
あっつーい！本日日曜日もおーぷん。 日本酒専門店たいむです🌞 こんな暑い夏にはやっぱり！ ゴーヤだよね～っ！🥒 え？！てかナニコレ？！ ゴーヤなの？ お酒なの？ 58？！ なんかえらいファンキーなボトルですが、 日本酒なんです‼️🍶 ゴーヤの味がしていたらどうしよう… おそるおそる開栓してみる… まずは香りから… ん… 香りは大丈夫だ… ゴーヤ特有の瓜臭100倍みたいな感じはない。 どちらかというと わずかにグレープフルーツのような 爽やかさを感じる。 口に含むと… おーーーーー！！！！！ ゴーヤーーーー！！！！ …… … んな、こたない。 …しかしだ。 旨い！！！！ … 想像をいい意味で裏切られる程 完成度高し！！ 特徴的なグレープフルーツのような圧倒的な酸！🍊 旨みがありつつ、 それでいてキリッと引き締めていくこの味わいは ゴーヤにも合うこと間違いなし！！ ゴーヤにあわせて作ったのか たまたまゴーヤに合うことになったのか？ それは 蔵元に聞いてみないとわかりません。 本日オススメしたのは 山口県の阿武の鶴醸造元 純米58 でした。
梅雨が開けましたね～ 嬉しいような悲しいような… 不思議だよね、冬は堪えるって感じだけど 夏は暑さと闘うってイメージがあるけど、 皆様はどうでしょうかね？ うだる暑さが続きますが 皆様、熱中症には気をつけて 今年の夏を乗り越えていきましょうね～👍 今日のオススメ日本酒は 山形の『栄光冨士』 <サバイバル> ポップさと、 洗練さを兼ね備えたような第一印象の味わい あー、昔懐かしいわー メロンソーダみたいな感覚あるねー♪ 口に含んだ瞬間、 しゅわっと、 メロンのようなクリーミーな甘味が広がる！！🍈 だけれども 後味はだらつかせない。 あー、 この感じ 女優で例えると 井上真央ちゃんやわ。 ポップさがあって 今は洗練された演技力もある。 メロンソーダでなんとなく思い出したわ。 よくみてたよ、キッズウォー。 飲みたくなった方は いいね！ シェア👍 とても嬉しいです😁 日本酒専門店タイム
なんか夏の蒸し暑さを感じてくると、 「特定の栄養」が欲しくなる時ってあるよね それは立ち止まってゆっくりした時間を過ごす、 ＜心の栄養＞だったりする。 そして、 そんな時にはそれに見合う大人のお酒だって大事。 これとか、どうかなあ。 『 姿～（浴衣姿）特別純米 夏生酒 』 香りはほんのりと ＜バナナ感🍌> そして優しく、 <吟醸>や <白玉団子>のような感じも香る。。🌾 それから口に含むと、 ふくよかな旨味をギッシリと感じさせてくれる、 『極上の旨酒』の第一印象っ だけど！ その＜旨味＞を追いかけるように、 ＜爽やかな酸＞が支えてくれて 旨味あるのに＜軽快感＞を感じさせ、 スッキリと頂けちゃう。 それでいて＜余韻＞はしっかりと旨味を残す。。。 なんちゅう日本酒や！！ この日本酒の味わい、 例えるならば 「 力強いけれども、 爽やかな包容力ある男らしい人物像の日本酒だ。。。 」 そうだ！ あの方！！ 『ムロツヨシ』さんみたいな感じだっ！！ 威圧感がなく 丸っこくて、 温かみがあって力強いイメージ。 そんな雰囲気が この＜姿＞にはあるっ 『旨い！！』 夏の蒸し暑さを感じた時に ほっと心を包み込み支えてくれる、 極上の旨酒。 今宵も大切な方と、 はたまた、一人で嗜む「大人の時間」にどうぞ。
思わず目を引くモダンなラベルデザイン👀 古伊万里～前（さき）モノクロームプラス✨ 香りは上品に果実感🍏 含むと思いっきりジューシーで甘やかっ😋 美味しい！！ 後味の余韻はスッキリ、 日本酒が普段飲めないという方にも勧めたい、万人するような日本酒。 女優さんで例えると、黒木メイサさんみたいな感じかな、👩 ピチピチっと今どきの果実感がありつつも 甘ったるくなく、キリッと締めていく、 心地よいスッキリとした味わい🙉 ラベルデザインからも感じさせてくれるモダンなテイストを前面に感じさせてくれる。 ファンも以前よりもっともっと増えて最近指名を 頂くことが増えてきましたので再入荷です😋 大人気の古伊万里酒造の前、モノクロームプラス、おすすめです。
