時代が移り変わっていっても変わるものと変わらないものがある。しかし、変わらないという選択肢は一見簡単なようで難しい。この＜黒龍の大吟醸　龍＞も　今年44年目を迎えるロングセラーの商品だが今も主力商品としてその座を変わらず守り続けている。 1975年誕生のこのレトロなラベルが、その歴史を物語る… 　そんな黒龍の大吟醸だが香りは大吟醸のわりには落ち着いた吟醸香を上品に穏やかに香らせる。　そりゃそうか、この黒龍の酒蔵は香りは控えめに醸す酒蔵だったか。含むと上質な＜ビロードのような滑らかな旨味の層＞が幾重にも重なってファーストタッチから＜感動体験＞を味あわせてくれた。その上質なインパクトはそのままに味わいはスッとシャープに切れていく。しかしそのシャープさとは反対に、余韻はどんどん増していく。長く語り継がれるのも分かる。＜王者の味わい、品格、＞そんなものをこの黒龍の大吟醸からは感じざるを得なかった。しかしながらどちらかというと＜女性的なタッチ＞がある。この品格と洗練された風格… 女優で例えると＜松坂慶子＞さんみたいな感じだと思うこの方の活躍に関しては多くは語るまい。多くの舞台作品で華を飾るこの女優さんのように洗練されて、研ぎ澄まされて、圧倒的に深い。特別なひとときにゆっくりとグラスを傾けたい。そんな日本酒であろう。黒龍大吟醸龍福井県　黒龍酒造 40％精米兵庫県産山田錦大吟醸日本酒度 +4.0 アルコール分 15度