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元はただの飲んだくれで何のために生きているかわからずただぼんやり過ごす日々でした。
そんなある日、まさかの部署ごと一斉解雇という災難で路頭に迷う。
そんなある日、フルーツワインのような衝撃的な日本酒と出会う。
それ以来、日本酒の魅力にとりつかれ、自ら酒造り、米作りにも携わり、
地元、 長崎県の佐世保市で日本酒専門のバーを起業。
お客様にあなたのおかげで日本酒が大好きになりました!
そんな嬉しいお言葉をいただくのが嬉しすぎて
より多くの方に日本酒の魅力、楽しみ方を配信するために
最近はツイッター、YOUTUBE,アメブロ、はてなブログ、インスタグラム、
音声ブログのアンカー、NOTEなどで日本酒の情報も配信しています。
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8月, 2020の投稿を表示しています
辞めるのか?引き継がれるのか?わかりません。 ただ新しい道を歩んでいきます。 私は5年前、日本酒専門店タイムを開業し、 約2年前より日本酒専門のYouTuberとして活動し、 国内で専門CHとしては登録者数的には2番目の位置を造ることができ、 日本全国の日本酒好きな方と繋がるオンライサロンも開設することになりました。 全てはお陰様なのですが、 コロナの影響でその活動がより認知され、 様々な日本酒業界に関係のあるオファーのお声がかかることも増えてきました。 まだはっきりと開催時期は決まっていませんが 日本一周しながら移動式日本酒バーで日本酒の魅力を伝えていくプロジェクトを開始します。 そのための車がそろそろ届きます。 プロジェクトを成功に導くために そのための行動をしていくために 9月7日をめどにお店は無くすこと、 譲ることを視野に考えています。 はっきり決まったらまた報告しますが。。。 今までのお客様とは中々お会いすることが叶わなくなってくるかもしれません。 ですが、 タイミングが合うときは、 今までの私が体験してきた最高のおもてなしと料理、そして 自称日本一管理を徹底した日本酒で歓迎して 最高の思い出を作ってほしい。 ですので、わたしがお店に立つときは 完全予約のみでの開店とします。 詳しくは 佐世保唯一の日本酒専門店タイムのホームページを御覧ください。 何か気になった方や、応援メッセージはメッセンジャーあるいはメールまでお願いします。 これからも日本の文化である日本酒の魅力を伝え、 コロナ共存において浮き彫りになった 人間関係の大切さをより深めつつ コロナ対策も万全にした上で 啓蒙活動に勤しみたい思いです。 何卒、よろしくおねがい致します。 本日8/28 佐賀 8/29 姫路 8/30 岡山、広島?島根? 8/31 山口?広島? 9月1日 たぶん、予約あれば営業(予約の方限定です) やば!ホテルの手配ほとんどしてないし、準備何もできてない^^; お逢いできる方はぜひお会いしましょう~~~♪ また、私の活動を応援したり、 全国の酒友と繋がるオンラインサロン、 サケボンドでの応援もお待ちしてまーす👌
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メンバーよりお酒を頂きました…😊 定期的に何も言ってないのにお酒を送ってくれる… 仕入れ代も馬鹿にならないから凄く助かるよ…😌☘ ただ、悩むのは いつ開けるか、というところ笑 亀泉、出来れば酸が引き締まった当日に開けたいよねぇ😋💓 ジューシーなラフランスやグレープフルーツを齧ったような果実感。 高知の日本酒の概念を壊す素晴らしいお酒。 #かめせん ではない笑 #かめいずみ #亀泉 #cel24 #日本酒好きな人とつながりたい #サケボンド #日本酒エンジョイチャンネル
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