日本酒って食事の時にのむ時は調味料の役割って大きいんだ 福井の梵カレーに日本酒(梵)を合わせて飲んだのだが、カレーの後に梵を飲むと味わいがカレーに消されてぼやける。 しかしながら カレーの前に梵を飲み、食べる… するとカレーにコクと旨味を添加し、絶品カレーが口の中で完成した #日本酒

日本酒って食事の時にのむ時は調味料の役割って大きいんだ 福井の梵カレーに日本酒(梵)を合わせて飲んだのだが、カレーの後に梵を飲むと味わいがカレーに消されてぼやける。 しかしながら カレーの前に梵を飲み、食べる… するとカレーにコクと旨味を添加し、絶品カレーが口の中で完成した #日本酒 (via Twitter http://twitter.com/Sakebarsasebo/status/1207356881737408512)
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